Aide-cuisinier

L’aide-cuisinier est responsable d’aider dans la préparation des repas dans différentes tâches qui lui seront attribuées. Il collabore avec le chef cuisinier ainsi que les cuisiniers.

Vos principales responsabilités :

• Collaborer avec les employés pour un travail d’équipe dans la cuisine;
• Effectuer la préparation, par les méthodes appropriées, des viandes, légumes et autres aliments;
• S’assurer de l’utilisation optimale des denrées;
• Suivre les méthodes de travail et utiliser les produits et les équipements désignés conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité en vigueur;
• Effectuer le nettoyage de la vaisselle et des outils de cuisine.

Exigences du poste :

• Diplôme d’études secondaires et diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement (atout);
• Expérience de travail dans le domaine de l’hôtellerie ou de la restauration;
• Connaissance des outils informatiques de base (atout);
• Bilingue (atout).